Kombinera med dessa praktiska produkter
Vill du göra egen surkål, kimchi eller andra fermenterade grönsaker? Den här surkålskrukan på 3 liter hjälper dig i gång med en pålitlig och traditionell fermenteringsprocess. Krukan är särskilt utformad för laktofermentering, där grönsaker fermenteras i sin egen vätska och med salt utan syre.
Du använder krukan genom att blanda finstrimlade grönsaker med salt och trycka ned dem ordentligt i krukan. De medföljande fermenteringsstenarna ser till att grönsakerna hålls helt under vätskan, vilket är avgörande för en bra och säker fermenteringsprocess. Sätt sedan på locket och låt fermenteringen arbeta i lugn och ro i rumstemperatur. Med en volym på 3 liter är krukan idealisk för små till medelstora mängder.
Surkålskrukan är tillverkad av keramik och utförd i vitt, vilket ger stabila förhållanden under fermenteringen. Keramik håller temperaturen väl och är därför mycket lämpligt för laktofermentering. Krukan är avsedd för upprepad användning och utgör en bra grund för att göra surkål, kimchi och andra fermenterade grönsaker.
Vill du göra en större sats? Den här krukan finns också i:
5L | 10L | 20L
Volym: 3 liter
Material: keramik
Färg: vit, grå eller grön
Inklusive: fermenteringsstenar
För vad: laktofermentering av grönsaker som surkål, kimchi och andra fermenterade grönsaker
