Nicola BIO sättpotatis 1kg

Nicola utmärker sig direkt genom sina avlånga, ovala knölar med ett slätt, ljusgult skal och ljust till gyllengult fruktkött. Denna sort ger rejäla, grova potatisar med en behaglig, lätt söt och fin smak. Plantan växer kraftigt och jämnt, vilket ger en prydlig och enhetlig skörd. Smakmässigt är det ett säkert val: mjuk och raffinerad, utan att bli blaskig – precis det man vill ha i en pålitlig fastkokande potatis.

I köket visar sorten varför Nicola har varit så omtyckt i många år. Som fastkokande potatis håller fruktköttet formen fint vid kokning. Därför passar Nicola mycket bra till potatissallad, kokt potatis, stekning eller rostning i ugn. Även i gratänger och medelhavsinspirerade rätter kommer smaken väl till sin rätt.

När det gäller motståndskraft är Nicola ganska stark mot skorv och flera knölsjukdomar, även om blasten kan vara känslig för phytophthora. En luftig växtplats, tillräckligt plantavstånd och en frisk jord är därför viktigt för en lyckad odling. Efter skörd rekommenderas att så en gröngödsling för att återställa och förbättra jorden. Vicker eller klöver hjälper till att binda kväve, japansk havre bidrar till en bättre jordstruktur och gul senap stödjer undertryckandet av jordburna sjukdomar. På så sätt arbetar du inte bara för en bra potatisskörd, utan också för en stark grund för de grödor som följer.