Annabelle BIO Sättpotatis 1kg

Sättpotatisen Annabelle är en särskild sort: en av de allra tidigaste potatisarna som ändå förblir fastkokande. Det gör Annabelle unik. Potatisarna är lätta att känna igen på sin släta, avlånga form och grunda ögon – ett utseende som består även efter tillagning. Den ekologiska varianten har bara funnits tillgänglig en kort tid och för nu denna omtyckta sort även till den ekologiska köksträdgården.

Annabelle är en relativt ung sort som snabbt blir allt mer populär. Smaken är fin och tydlig, med klara likheter med den välkända Roseval. Tack vare den fastkokande strukturen lämpar sig Annabelle utmärkt för sallader, men även för vanlig kokning fungerar denna potatis mycket bra. I Tyskland ses Annabelle till och med som en riktig familjepotatis, lämplig för daglig användning vid matbordet.

För en god odling rekommenderas att sätta Annabelle cirka 3 cm djupare än vanligt. Då kan rotsystemet utvecklas bättre och fler mineraler tas upp, vilket gynnar knölarnas kvalitet. Vill du lagra potatisen efter skörd, se då till att förvaringstemperaturen ligger runt 10 °C. På så sätt behåller Annabelle sin struktur och smak även efter upptagning.